赵华兴是老干妈的创始人之一。他是老干妈品牌的创始人之一，曾担任公司董事长和总经理等职务。据公开资料显示，赵华兴于1997年在贵州省遵义市创立了老干妈风味食品有限责任公司，并在其领导下逐步将老干妈打造成一家知名的调味品品牌。目前，老干妈公司已经被上市公司花园生物收购，赵华兴已经与公司的业务和管理没有关系。