黄岛区鑫苑御龙湾玻璃是双层中空玻璃。因为根据相关信息可知双层中空玻璃是一种由两层玻璃板之间夹有一层干燥空气或气体的玻璃，具有保温、隔音、防雾、防紫外线等功能。在冬季，双层中空玻璃可以有效地防止室内热量散失，提高室内温度，节约能源；在夏季，双层中空玻璃可以有效地防止室外热量进入室内，保持室内凉爽舒适。此外，双层中空玻璃还可以有效地隔音，减少噪音的干扰，提高居住的舒适度。因此，黄岛区鑫苑御龙湾采用双层中空玻璃，以此提高居住的舒适度和品质。