特斯拉多肉又叫TeslaCoil肉。这种肉类制作方法得名于特斯拉线圈TeslaCoil，是一种通过高频共振原理产生高压电弧或放电等特殊效果的肉类制作方法，因为它们使用的是类似于特斯拉线圈的方式来产生高压电弧，特斯拉多肉的制作方法是将食材包裹在具有导电性的金属丝网中，然后通过特斯拉线圈和高频电源来激发金属丝网和食材之间的电荷，从而产生高压电弧和放电现象，这种肉类制作方法可以让肉类表面呈现出独特的焦糖色和炭化纹路，同时保持肉质的鲜嫩口感。