易捷加油必须绑定车牌。易捷加油是一种车主可以使用的加油方式，需要通过易捷加油APP注册并绑定车辆信息、支付方式等，然后在加油站扫码加油。根据易捷加油的规定，每个账号只能绑定一个车牌，因此如果您要使用该服务，则必须绑定您的汽车车牌信息。