开个围炉煮茶的店夏天能开。围炉煮茶是一种休闲方式，源自云南的火塘烤茶，又叫糊米烤茶。是使用屋内烧水或煮饭的火坑里的火，先将土陶罐放在火塘烘烤，然后把米烤香，把茶烤香。围炉煮茶只是一种煮茶方式，所以夏天能开。