题主想问的是“赖氨酸盐酸盐转化为赖氨酸是什么化学反应”赖氨酸盐酸盐转化为赖氨酸是一种生物化学反应。将赖氨酸盐酸盐通过去盐酸化反应，转化为赖氨酸的过程，其中，NaOH为氢氧化钠，是碱性物质，可以中和赖氨酸盐酸盐中的盐酸离子，使其转化为赖氨酸。反应后的产物包括赖氨酸、氯化钠和水。