香椿酱可以用玻璃瓶或塑料瓶等密封性好的器具进行装载。在装香椿酱之前，需要保证器具干净、无异味，并在加入香椿酱之前进行消毒处理，以确保食品的卫生安全。装香椿酱时，可以将香椿酱倒入瓶中，用勺子或刀子将酱料压实，封上盖子，并放在阴凉、干燥的地方保存。