智能水表显示e一03通常表示当前水表的累计用水量为1.03立方米。智能水表通常会自动记录水表的用水量，并将其显示在水表上，方便用户查看和管理自己的用水情况。在这里，e一03表示10的3次方，即1000。1.03立方米可以表示为1030升。