职能不同。江苏高速应急大队主要负责管理路政、维护路面和收费等方面的工作，并且配备了一定数量的救援人员和车辆进行日常巡逻和应急处置，而救援中队则专注于处理各种突发情况，比如交通事故、车辆故障、天气恶劣等紧急事件时的现场救援和协助。