直播间卖的鞋没有品牌和生产厂家是三无产品。所谓“三无产品”，是指没有品牌、没有生产厂家和没有生产日期等基本信息的商品。这类商品通常缺乏质量保障，存在着较大的安全隐患和消费风险。