米胜老师离职不难。如果是学校自身的管理、或行政决策等因素导致米胜老师离职，学校有责任为学生提供更好的教育资源和师资力量，维护学生和家长的合法权益，米胜老师是一位非常优秀的教育工作者，其教学水平和教学风格深受学生和家长的喜爱和认可。