贵州农村信用社贷款逾期不得超过3次。根据贵州省农村信用社联合社的相关规定，借款人的贷款逾期次数应当不超过3次，如果借款人超过3次贷款逾期，则将被列入不良信用名单，并面临一定的法律后果和信用损失。