苹果花。烟台富士6号苹果树开的是苹果花，属于蔷薇科苹果属植物。苹果花一般在春季3月下旬到4月中旬左右开放，花朵颜色为白色或略带粉色，花形较大、香气浓郁，是非常美丽的春季景观之一。