王妃的蔷薇杆子是绿色的。根据《王妃的蔷薇》漫画描写，王妃的蔷薇的杆子颜色是绿色的。在漫画中，王妃的蔷薇是一种特殊的蔷薇品种，叶子呈现深绿色，花朵呈现浅粉色或者白色，而杆子也是绿色的。这种蔷薇花在剧中象征着王妃的美丽和坚强，也是王妃和其他角色之间感情纠葛的重要道具之一。《王妃的蔷薇》是一部日本漫画作品，也被改编成了电视剧。