区块链系统中响应和处理的最小单元是交易。交易不仅是区块链系统中的最小单元，也是构成区块链的基础。交易是指由一方向另一方发送数字货币或其他数字资产的过程，可以理解为在区块链上完成的一笔转账操作。交易包括发起者、接收者、转移的资产数量等信息，并通过加密技术进行签名和验证，确保交易的真实性和合法性。在区块链系统中，每个新的交易都会被验证和打包成区块，然后添加到区块链上。因此，交易的安全性和可靠性对于区块链系统的正常运行和发展至关重要。