贵州磷酸生产工是特殊工种。根据劳动法相关规定，长期从事有毒有害物体作业人员，长期从事高空作业人员，长期从事高温作业人员，长期从事重体力劳动的人员，以上人员属于特殊工种，酸属于有毒有害物体的一种，长期从事制酸作业人员属于特殊工种。