甘薯。甘薯的茎叶是红苕藤，为红色，块根白色、红色或黄色。甘薯（Dioscoreaesculenta(Lour.)Burkill），薯蓣科薯蓣属多年生缠绕藤本植物，块茎顶端多分枝，茎左旋，基部有刺，附着有丁字形柔毛。叶片为心脏形，有丁字形长柔毛，尤以背面较多，叶柄有刺。花被为浅杯状，附着柔毛。果实较少成熟，三棱形。花期初夏。