卡罗拉加速传感器学习值是指车辆在行驶过程中，ECU（电子控制单元）通过对加速度传感器输出信号的学习的数值。通过学习值，ECU可以更加准确地控制油门开度，使车辆的加速更加平稳，提高行驶的安全性和舒适性。记录车辆在不同速度下的加速度特性，并将其存储在ECU中以供后续的车辆控制使用。