不需要资质。如果是生产发酵豆粕的豆制品，需要办理食品生产许可证；如果单纯只是销售的话，如果在超市销售，就需要食品生产许可证，营业执照、代码证及外检报告，还需要食品流通许可证，如果是在市场上销售的话，直接卖就是了。没人管你的。