桶装黄酒是散装的，质量差的就便宜。因为塑料桶不适合分解，不容易更换，然而时间久了就不好了，所以桶装黄酒比较便宜。黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。