贵州腊肉一条有1-2斤。根据查询相关资料信息，贵州腊肉去骨后切成宽约2厘米、长约40厘米的条形肉，重1-2斤。贵州腊肉一道具有地方特色的美食。腊肉，色泽金黄，肉身干燥，肥膘透明，较长时间保存不，是冬季肉食制品。