不影响。不锈钢茶缸掉灰不影响健康，因为不锈钢盆掉灰是没有毒的，掉灰说明是劣质的不锈钢，会生锈，但是有害元素少。可以用开水泡一会，之后用清洁剂清洗一下，就不会掉灰了，还是掉灰就换一个，不要再用了。