开瓶后的野山椒能放10天。野山椒是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒，该椒果小朝天，肉厚、色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁，品质独特，故开瓶后的野山椒能放10天。