1、使用本机前，请先用温水清洗干净，不要弄湿电机。2、使用切肉机时，先开动电机，看刀片转向是否正确。3、设备使用完成后，先关掉电源，将刀组拆下，用热水洗干净。4、装上，开空机甩水分，在涂上食用油即可，需切肉片时，将上层刀组拆除，再按正常切肉操作即可。