1、鹿茸酥油必须由新鲜的、健康的鹿茸及洁净食用植物油熬制而成，其中鹿茸含有的维生素、氨基酸和微量元素不得被破坏。2、进行熬炼时，油温不可超过200℃，而收火时，油温不可低于130℃，熬炼时间3-4小时位于最佳状态。