正鸿堂双柚汁在无开封的情况下，保质期约为12个月。保质期是指食品在不改变食品成分、色泽、气味等特征的情况下，能够保持安全和品质的时间。因此，对于食品生产商来说，保质期是非常重要的一个参数。