虎乳菌长虫洞不可以吃。虎乳菌是一种益生菌，主要存在于酸奶、乳酸菌发酵的食品中，而长虫洞的虎乳菌食用安全性难以保证，会存在细菌或其它有害物质的污染，因此，为了保证食品的安全卫生，不可以吃长虫洞的虎乳菌。