面包米叫烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头。面包米源自于日本，食材上主要使用了大米，所以保留了大米的清香和软糯的口感。有很多其他的名字，其中就包括烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头。