1、胖姐渔村位于黑龙江省哈尔滨市平房区联乡路6号，该店胖头鱼肉质中带有一种淡淡的清香，让人吃起来感觉爽口，不腻不腥。2、经过长时间的焖烧后，肉质鲜香，咸鲜辣，汤汁浓稠富含胶质。