中牟新潮激光影城需要上电梯。根据《中华人民共和国特种设备安全法》和《电梯安全技术规范》的规定，中牟新潮激光影城的建筑高度超过18米，就需要安装电梯。因此中牟新潮激光影城的建筑高度符合上述条件需要安装电梯。