是真的。北京饭店开国第一宴70年窖藏酒是真的存在的。据报道，这瓶窖藏酒是在1949年10月1日新中国成立当天，为庆祝开国第一宴而特别定制的。这瓶酒为白色，使用了当时最先进的酿酒技术和最优质的原材料，经过70年的陈酿，口感丰富、醇厚而不失细腻。