宁波西门街道。根据百度地图显示，宁波海曙区开明街个体工商户地址在宁波西门街道中山西路298号的宁波海曙区工商局。个体工商户应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记，申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。