油烟跑到桌椅上用手摸是油腻的感觉。油烟跑到桌椅上后，用手摸通常会感觉到表面有一层滑滑的、粘粘的油腻感觉。油烟是指在烹饪或炒菜等过程中，由于油脂被加热而产生的气体和微粒物质。长期吸入会对人体健康造成严重危害，在烹饪时应尽量做好通风工作，保持室内空气的清新。