蒸发箱海绵出现异味是因为清洗不彻底或者长时间未清洗。蒸发箱通常会使用海绵吸收水分，并通过自然蒸发的方式增加空气湿度。如果海绵长时间未清洗或者清洗不彻底，上面会滋生细菌或者霉菌，从而导致异味。