这句话的意思是，天下的风情千万种，都值得我们去欣赏和觊觎。这里的“风情”可以指美丽的景色、美好的事物，而“觊觎”则带有喜欢的意思。这句话表达了人们对美好事物的追求和欣赏之情，也暗示着生活中有很多美好的东西值得我们去发现和珍惜。