职工可以买断以前的养老保险缴费标准。根据《社会保险法》的规定，职工在连续工作满10年后，可以选择在单位离职时买断之前缴纳的养老保险缴费部分。职工可以自愿选择是否买断，买断后可以获得相应的养老保险待遇。