中国油菜花粉产地最大的是四川。四川是一个地理条件优越、气候适宜的省份，盆地地形、多山地貌和丰富的水资源为油菜花的生长提供了得天独厚的自然条件，四川油菜花粉产量居中国首位。油菜花粉是一种重要的天然花粉资源，不仅可以作为蜜蜂等昆虫的食物，被用于食品加工、保健品、化妆品等行业。