紫林草菇老抽质量好。草菇老抽是以野生草菇为原料，经过柔和和抽提，结合现代技术制作而成。紫林草菇老抽用手摇起来，会产生很多细腻的泡沫，经久不散。从营养价值上来讲，草菇老抽的营养价值比普通老抽更高，适合烹调炒菜，凉拌、蘸食。因此，紫林草菇老抽质量好。