1、原料不同，骏枣酒是由新鲜的骏枣果实发酵而成，灰枣酒则是由干燥的灰枣发酵而成。2、口味不同，骏枣果实肉质细嫩，多汁，口感酸甜，灰枣的口感比较硬，内含有一定的鞣酸物质。