1、商业计划书：商业计划书是品茗开工的基础，包括市场分析、目标市场、产品定位、营销策略、财务预算等内容，需要认真制定和准备。2、注册商标和营业执照：品茗开工需要注册商标和取得营业执照，以合法经营。3、茶叶供应商和生产工厂：品茗开工需要寻找茶叶供应商和生产工厂，确保茶叶质量。4、开店地点：品茗开工需要选择适合的开店地点，根据目标市场和竞争情况进行考虑。5、店面设计和装修：品茗开工需要对店面进行设计和装修，包括店面风格、装修风格、道具等。