赚。根据查询相关公开信息，摆摊的地点是在人流量较大、消费能力较强的区域，市场需求又比较大，那么摆摊卖虾滑小吃就有很大的赚钱潜力。此外，如果产品质量好、口味受到消费者的认可，也能增加销售额。同时，合理的售价和良好的经营管理也可以提高盈利能力。