生产技术优化可以加计扣除。根据查询相关公开信息，从2018年1月1日起，生产技术优化可以作为财政部特别扣除项目，让企业在缴纳时享受减税。例如应当纳税人在2018年1月至2020年12月，可将其生产技术优化费用的15%，作为财政部特别扣除项目，从当期应税收入中扣除。