比亚迪e2兰花红是水性漆。根据公开相关资料信息显示，比亚迪e2兰花红之所以选用水性漆，是因为它可以有效地减少排放大气中有害物质的污染，减少对人体健康的风险，并且水性漆的耐腐蚀性较高，可以保证表面的光泽度和硬度。