小米开水下锅还是冷水下锅熬的汤好喝呢【点击查看详情】
我认为小米汤冷水下锅更好,能充分释放营养成分和香气,使汤更浓稠。但开水下锅可缩短烹饪时间,避免营养流失。可根据个人口感和喜好选择。避免过度加热,注意火候和时间控制。
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