我认为涮羊肉需备齐食材，包括羊肉片、火锅底料、蔬菜和调料。将底料和水煮沸，加入羊肉片涮至变色捞出，再放入蔬菜煮熟。最后将涮好的羊肉和蔬菜放入，加入调料即可享用。