黄金的纯度等级有多种，其中5个9的黄金，即AU99999，被称作高纯金，其纯度极高，达到了99.999%。然而，日常珠宝首饰中，由于考虑到耐久性和不易变形的特点，通常使用的是国标规定的4个9的万足金，即AU999。相比之下，高纯金虽然更纯，但因其更易受损，不常用于首饰制作。黄金的最高纯度可以达到6个9，即99.9999%，但这种极高的纯度主要应用于科学研究，如试剂金。市场上的首饰用金，如首饰重量和金含量是消费者关注的重点。金饰品的重量需符合标准，允差为0.01g，而金含量的检测则有化学分析和仪器分析等多种方法，无损检测法如密度法结合X荧光光谱法和电子探针等常用于日常检验，而火试金法则在国家检测中被广泛应用。