在建筑施工中，关于内墙抹灰的适宜温度，一般规定为5度以下时应停止施工。这是因为当室外日平均气温连续5天稳定低于5°C，进入冬季施工阶段，气温过低可能导致土壤、混凝土和砂浆中的水分冻结，材料易脆化，从而增加施工难度。冬季抹灰施工有三种方法。首先，热作法是通过提高室内温度，使砂浆在正温下凝固。这可以通过加热炉、蒸汽排管或远红外线烘烤来实现，确保施工条件的稳定。其次，冷作法是在不加热保温的情况下进行抹灰，但需使用抗冻剂以增强砂浆的耐寒性，通常适用于室外墙面。然而，这种方法不适用于电源附近、潮湿环境和对外观要求高的工程。无论采用何种方法，施工前都需要确保建筑物已稳定沉降，砌体和混凝土强度达到一定标准，以防止抹灰层在后期因强度不足而开裂。