2、操作步骤：先将2袋海盐倒进炒菜用的铁锅，铺一层盐底。3、摆放鸡蛋：将鸡蛋放在铺有盐的锅中。4、覆盖盐层：使用剩余的海盐将鸡蛋完全覆盖。5、加热烹饪：点燃大火加热锅，然后转中小火，盖上锅盖，焖煮20分钟。6、焖煮完成：20分钟后，打开锅盖，小心挖出未破裂的鸡蛋，并轻轻敲破蛋壳。7、再次封盐：将敲破蛋壳的鸡蛋放回盐中，再次用盐覆盖好，继续小火焖煮10分钟。