面条的单数形式为“noodle”，而复数形式是“noodles”。2.Rice noodles - 米粉；米线。这是用米制成的面条，常见于亚洲料理。3.Flat noodles - 板条；板面。指扁平的面条，常用于制作炒面或凉面。4.Mushroom noodles - 冬菇面。这种面条通常含有蘑菇成分，如冬菇，增加了风味。5.Cold noodles - 凉面；冷面。指冷藏或用水冷却后的面条，常在炎热的天气中食用以降温。