红牛和咖啡都能提神醒脑，但成分和提神效果略有不同。红牛中的牛磺酸、咖啡因和糖分能刺激中枢神经系统，提高注意力、警觉性和反应速度。而咖啡主要通过咖啡因来提神，增加神经细胞的兴奋性。过量饮用红牛可能会导致失眠、心悸等不良反应。